Sunny Coffee Day: Кофе сүйүүчүлөр үчүн адаттан тыш рецепттер

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 14:12

Исландия адаттан тыш майрамды 27 -январда - Sun Coffee Day күнү белгилейт. Майрам ушундай адаттан тыш атка ээ болду, анткени кыш мезгилинде Арктика алкагына жана тоолуу рельефке жакын болгондуктан, өлкө дээрлик караңгылыкка батат. Ал эми күндүн биринчи нурлары тоолордун артынан көрүнсө, бул жаздын жакындап калганын билдирет жана аны менен бирге - жылуулук жана, албетте, жакшы маанай. Жана алар күндү куттукташат, чогулуп, куймак менен жана дайыма кофе менен - демек майрамдын аты.

Ошентип, биз бул күндү символикалык түрдө белгилөөнү сунуштайбыз, кыштын үчтөн экиси дээрлик өтүп кетти, жаз жакында эле, күн эрте менен чыгат. Ошондуктан, биз сиздер үчүн даамдуу жана адаттан тыш кофе рецептерин чогулттук - күндүн шайыр башталышы жана жазды күтүү үчүн.

Сыр кошулган кофе

Курамы:

2 чай кашык тез кофе

200 мл кайнак суу

30 г Эмментал сыры

Татымына жараша шекер

Даярдоо

• Сырды муздаткычтан алдын ала чыгарыңыз. Ал бөлмө температурасында болушу керек.
• Бир чыныга эки чай кашык эритилүүчү кофени салып, кум шекерди кошуп, үстүнө кайнак суу куюңуз.
• Каймак сырдын бир бөлүгүн ысык кофеге салыңыз. Сырдын ээришин күтө туруңуз.

Ошондой эле окуңуз

Ден соолук | 2021-04-06 Кофеин кандай иштейт жана кофеге пайдалуу альтернатива кандай

Туз кошулган кремдүү кофе

Курамы:

1 чай кашык тез кофе

150 мл кайнак суу

3 чай кашык оор крем

1 чай кашык Sahara

1/8 чай кашык туз

¼ h. L. ваниль

Даярдоо:

• Кремдүү кофе соусун жасаңыз. Бул үчүн каймакты, кумшекерди жана ванилди кичинекей идишке аралашма коюу болгонго чейин бышырыңыз.
• Тез кофе даярдап, туз кошуп, натыйжада каймак карамелин кошуңуз.

Жумуртка кошулган кофе

Курамы:

200 мл кофе

1 жумуртка

2 аш кашык кумшекер

Даярдоо:

• Күчтүү табигый кофе даярдаңыз.
• Сарысын белоктон бөлүңүз, сарысын кумшекер менен ак болгонго чейин майдалаңыз.
• Кофени чөйчөктөргө куюп, үстүнө сарысы менен порошокту салыңыз.
• Сарысы жайылып кеткенде, үстүнө камчы жумуртканын агын коюңуз.

Шоколад жана кулпунай кошулган кофе

Курамы:

50 г кара шоколад

20 г ак шоколад

200 мл кофе

50 г кулпунай

¼ h. L. лимон ширеси

1 чай кашык Sahara

Даярдоо:

• Кулпунайды, шекерди жана лимон ширесин сабаңыз.
• Суу ваннасында ак жана кара шоколадды эритип алыңыз. Шоколадды кулпунай менен аралаштырып, кофеге кошуңуз.

Халва менен кофе

Курамы:

150 мл кофе

100 мл крем 10-20%

50 г халва

1 чай кашык клен сиропу

Даярдоо:

• Күчтүү кофе, штамм жасаңыз.
• Халваны вилка менен бир аз майдалаңыз.
• Крем менен халваны блендер менен чаап алыңыз.
• Кофе менен клен сиропун кошуп, кайра сабаңыз.
• Кофени стакандарга куюңуз.

Ошондой эле окуңуз

Ден соолук | 2019-20-06 Кофе майдалап жесе болобу

Мөмөсү бар кофе

Курамы:

10 клюква

7-8 малина

1 стакан итмурун суусу

¾ стакан кайнак суу

1 аш кашык жамбаш роза

2-3 чай кашык ичимдик

1-2 чай кашык тез кофе

1 чай кашык бал

Даярдоо:

• Бир стакан кайнак суу куюлган мөмөнү куюп, 5-6 саатка калтырыңыз.
• Чоң кофе чөйчөгүнө кофе куюп, үстүнө кайнак суу куюп, аралаштырып, итмурундун инфузиясын куюп, бал кошуп, малина менен мүкжидекти салып, татымына жараша ликерге куябыз.

Бадам кошулган кофе

Курамы:

Суу 200 мл

2 чай кашык тартылган кофе

1 стакан сүт

1 аш кашык какао

Каймак

Куурулган майдаланган бадам

2 аш кашык кумшекер

Туз татымына жараша

Даярдоо:

• Өтө күчтүү кофе даярдаңыз.
• Сүт кайнатуу.
• Өзүнчө идишке шекер менен какао куюп, сүттүн бир бөлүгүн куюп, аралашманы аралаштырыңыз. Калган сүттү жана бир чымчым тузду кошуңуз.
• Алынган аралашма бар контейнерди күйгүчкө коюп, 10 мүнөт кайнатуу керек.
• Көбүкчөлөрү менен майлуу консистенциясы пайда болгонго чейин ысык аралашманы сабаңыз.
• Алынган массага даяр кофени кошуңуз.
• Ысык суусундукту чөйчөктөргө куюп, камкаймак менен кооздоп коюңуз. Суусундукту үстүнө майдаланган бадам менен чачыңыз.

Апельсин кофеси

Курамы:

Суу 200-250 мл

2 чай кашык тартылган кофе

2 аш кашык жаңы сыгылган апельсин ширеси

Крем же каймак

1 апельсин

4 чай кашык Sahara

Даярдоо:

• Кофе жасоо. Даяр болгон кофеге кумшекерди кошуп муздатууга калтырыңыз.
• Апельсиндин кабыгын алып салып, майда туураңыз: канчалык аз болсо, ошончолук жакшы.
• Апельсинди тегерек кылып кесип, ар бир кофе үчүн бирден.
• Каймак менен шекерди бир аз өлчөмдө камчы. Даяр камкаймакты колдонсоңуз болот, бирок аны өзүңүз бышырсаңыз алда канча даамдуу болот.
• Муздак таттуу кофе менен чөйчөктөрдү жарымына толтуруңуз. Андан кийин жаңы сыгылган апельсин ширесине бир -эки аш кашык кошуңуз. Баарын аралаштырып.
• Даяр болгон суусундуктун үстүнө камкаймак сүйкөп, үстүнө апельсин чөйрөлөрүнүн жарымын жана тууралган кабыгын коюңуз.