2022 -жылдын сентябрында капустаны качан туздоо керек - жагымдуу күндөр

2024 Автор: James Gerald | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-18 00:20

2022 -жылдын сентябрь айында капустаны туздоо үчүн бир нече жакшы күндөр бар. Тажрыйбалуу кожойке бир күндө баарын жасай алат. Күчтөрдү туура бөлүштүрүү жана баарын алдын ала даярдоо гана маанилүү.

2022 -жылдын сентябрында капустаны качан туздаш керек

Сентябрда абанын температурасы нөлдөн төмөн болгон суук күндөр болбойт. Аяз капустанын башына тийбейт, таттуу кылбайт. Андыктан өзүңүздү жана жакындарыңызды пайдалуу деликатес менен кубантуу үчүн туздоо убактылуу болушу мүмкүн. Анткени сентябрда жыйналган капуста көпкө созулбайт.

Капустаны туздоо процесси өзү жөнөкөй, бирок эң жакшы даам үчүн маанилүү факторлорду эске алуу керек.

• Голландия же кытай сорттору туздоо жана туздоо үчүн ылайыктуу эмес.
• Кеч сорттордун капустасынын күчтүү, бекем баштарын тандоо керек.
• Бышырардан мурун үстүңкү барактарды алып салууну унутпаңыз.
• Капуста ачуу болсо, андан даярдык көрбөгөн жакшы. Капуста таттуу болушу керек.
• Туз таш тузу, йод жана башка кошулмалары жок, орто же ири майдалоо болушу керек.
• Майдалоо үчүн кең пышактуу бычак колдонуңуз.

Кичине майдаланган шейшептерди жакшылап жууш керек. Керек болсо газдардан кутулуу үчүн айры менен тешиңиз. Тузду барактардын бетине бирдей жайыңыз. Даам үчүн майдаланган сабизди, хрен тамырын жана жалбырагын, карагаттын жалбырагын колдонуңуз.

Эгерде туздоо, капустаны туздоо боюнча тажрыйба аз болсо, эки же үч айрыдан кичине бөлүгүн даярдаңыз. Капуста эки жума бою туздалат. Бул жер салкын болушу керек, иштөөчү бөлүккө абанын кирүүсү чектелген.

Капуста толугу менен туздуу болушу керек. Анын кургап кетишине жол бербеңиз.

Кызыктуу! Көчөттөргө капустаны кантип үйдө жана качан отургузуу керек

Бактылуу күндөрдүн таблицасы

Ай календары сизге боштуктар үчүн ыңгайлуу күндөрдү айтып берет. Бакчанын жана токойдун белектерин сактоо, туздоо, даярдоо үчүн ылайыктуу күндү тандоо керек. 2022 -жылдын сентябрында капустаны туздоо үчүн жагымдуу күндөр столдо көрсөтүлгөн.

дата	Ай фазасы	Бланктардын түрү	Кеңеш
1-сентябрь	Бийиктик	Sauerkraut	Ай өсүү баскычында турганда мүмкүн болушунча көбүрөөк боштуктарды жасаңыз.
2 -сентябрь	Бийиктик	Sauerkraut
3 -сентябрь	Бийиктик	Туздалган капуста, тоңдуруу
4 сентябрь	Бийиктик	Туздалган капуста, тоңдуруу
5 -сентябрь	Бийиктик	Sauerkraut
6 сентябрь	Бийиктик	Sauerkraut
7 -сентябрь	Бийиктик	Сактагыч бош
8 сентябрь	Бийиктик	Сактагыч бош
9 -сентябрь	Бийиктик	Тоңдуруу
10 сентябрь	Толгон ай		Бул күнү даярдык көрсөңүз, алгач аларды жешиңиз керек.
11 сентябрь	Азаюуда	Капуста, туздоо, сактоо	Айдын азайып бараткан стадиясында кургатылган бланктарды даярдоо ийгиликтүү болот.
12-сентябрь	Азаюуда	Капуста, туздоо, сактоо
13 сентябрь	Азаюуда	Капуста, туздоо, сактоо
14 сентябрь	Азаюуда	Sauerkraut
15 -сентябрь	Азаюуда	Sauerkraut
16 сентябрь	Азаюуда	Сактагыч бош
17 -сентябрь	Азаюуда	Сактагыч бош
18 -сентябрь	Азаюуда	Сактагыч бош
19 -сентябрь	Азаюуда	Тоңдуруу
20 -сентябрь	Азаюуда	Тоңдуруу
21 -сентябрь	Азаюуда	Туздоо, сактоо
22 -сентябрь	Азаюуда	Туздоо, сактоо
23 сентябрь	Азаюуда	Сактагыч бош
24 сентябрь	Азаюуда	Сактагыч бош
25 -сентябрь	Азаюуда	Сактагыч бош
26 -сентябрь	Жаңырган ай		Бул күнү даярдык көрсөңүз, алгач аларды жешиңиз керек.
27 -сентябрь	Бийиктик	Сактагыч бош
28 сентябрь	Бийиктик	Сактагыч бош
29 -сентябрь	Бийиктик	Тоңдуруу
30 -сентябрь	Бийиктик	Sauerkraut

Кызыктуу! Ай календары боюнча 2022 -жылы картошканы качан казуу керек

Айдын асмандагы абалы жана жылдыздардын жылдыздар аркылуу өтүшү бланктардын сапатына таасир этет. Капуста капустасы көпкө сакталууга тийиш. Узак мөөнөттүү даярдыктар үчүн октябрды тандоо керек болот. Сентябрь туздалган бадыраңды биринчи жеш керек.

Жыйынтыктар

Жердин спутнигинин абалын эске алып, өзүңүздүн консервацияңызды туура даярдай аласыз. Туздалган капуста же туздалган капуста өсүп жаткан ай үчүн жыйналса кытырак болот.